商品名　　山形県産 米沢牛 A5 サーロイン しゃぶしゃぶ用

価格　　　11,340円（税込・送料込）

内容量　　300g

配送方法　クール便配送

配送日　　12月18日(土)発送

12月10日(金)午前までの限定受付です。

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山形県産米沢牛を全国の皆様へ創業149年を誇る、牛肉・豚肉・各種食肉専門店『お肉のコバヤシ』から直送いたします。今回は、寒くなる冬、年末の季節にあわせて、しゃぶしゃぶ用に最適なA５ランクのサーロインをご用意いたしました。

サーロインは肉質がきめ細やかで霜降りの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味を味わうことができます。さらに脂が柔らかいのが特徴です。

きめ細やかで芸術的な霜降りのサーロインは、鍋に入れた瞬間にとろけてしまうほど。さっとお湯にくぐらせ、旨みを凝縮しながらもあっさりとした味わいのしゃぶしゃぶ肉を一年のご褒美にぜひ、お楽しみください。

今回、米沢牛を取り扱っていただく、お肉のコバヤシさんは創業149年を誇る牛肉・豚肉・各種の食肉専門店です。長年愛され続ける伝統の味と継承されてきた技術を併せ持ち、プロの料理人を相手にお肉のプロとしても認められています。

きめ細やかな霜降りが芸術的な米沢牛

松坂牛・神戸牛と並び、日本三大和牛に数えられる米沢牛。

そのおいしさは、夏と冬の寒暖差の激しい肥育環境と、飼育舎からたっぷりと愛情を受けることで育まれます。

上質な脂が霜降りとなってきれいに細かく入り、一口食べた瞬間に濃厚なうまみとなって口の中に溢れる感動をぜひ体験してください。

TOPICS＊米沢牛の定義

飼育者は米沢牛銘柄推進協議会が認定し、置賜三市五町に居住しているものです。肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とし、生後32ヵ月以上であること、公益社団法人日本食肉格付協会で定める3等級以上の枝肉とされ、優れた肉質と脂質が保証されています。

最高級の逸品 サーロインで贅沢しゃぶしゃぶ！

※写真はイメージです

牛肉の部位の中でも高級で人気の高いサーロイン。ステーキでよく使用される極上の柔らかさ・濃厚さを誇るサーロインの部位を、贅沢にしゃぶしゃぶで味わうことができる贅沢な逸品です。                              

味はとろけるように柔らかく甘い味に仕上がっています。さらに、お肉のコクを野菜が吸って野菜まで美味しくお召し上がりいただけること間違いなしです！

こんな方にオススメ！

サーロインのしゃぶしゃぶは「ステーキの脂が苦手…」という方におすすめしたい商品です！

しゃぶしゃぶにすることで余分な脂身を落とすことが出来るので、ステーキよりもさっぱりとお肉本来の味を楽しみたいという方におすすめです。

伝統の味と継承され続けてきた技術
＜『お肉のコバヤシ』さんからのコメント＞

明治5年天満橋滝川町にて創業。長年継承されてきた技術と経験を活かしお客様に最高の状態でお肉を食べていただくことに喜びを頂戴しており、お客様の『美味しかった』をお聞きするために日々邁進しております。

品質はもちろんのこと、安心・安全な商品のご用意もお任せください。

商品詳細

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