商品名　　日本酒ガトーショコラ

価格　　　4,980円（税込・送料込）

内容量　　約340g / 個

配送方法　クール便

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※ご注文から1～2週間でお届け　

※配達日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。
※代金引換でご注文の場合、代引き手数料330円(税込)はお客様のご負担になります。

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商品説明

 

山田錦の聖地「兵庫県三木市」の酒造とパティシエがコラボした日本酒ガトーショコラ。

豊潤な香りとチョコレートのほのかな甘さがマッチし、口に入れた瞬間に柔らかく綺麗な香りと味わいが広がります。

ガトーショコラに使用している日本酒は15年以上も熟成された純米吟醸の熟成酒です。

インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)という世界的なお酒の品評会の日本酒部門で銅メダルを獲得しています。

グルテンフリーならではの滑らかな食感をお楽しみいただけます。

ステイホームをより豊かに、大切な方への贈り物としていかがですか。

封を開けた時の香り、温度を変えた時の変身、お気に入りのドリンクと合わせた時の変化を体験してみてください。

 

 

商品詳細

名称	日本酒ガトーショコラ
内容量	約340g / 個
原材料	卵(国産)、酒粕、チョコレート(カカオ豆、砂糖、カカオバター)、 日本酒、グラニュー糖、生クリーム、バター / 乳化剤、香料(一部に卵・乳成分を含む)
形状	長さ165cm×幅70mm×高さ45mm
保存方法	冷凍(-18℃以下) 風味を損なうため、解凍後は3日以内にお召し上がりください。
賞味期限	冷凍保存の場合、製造日より約半年(詳しくはパッケージに記載してある表示ラベルをご確認ください。)
アレルギー	卵・乳が含まれます。 (小麦粉を扱っている工場で製造しています)
注意	多少のアルコールが含まれていますので、お子様・妊娠中の方、授乳中の方、またこれから乗り物を運転される方はお控えください。

酒造×パティシエのコラボ“日本酒ガトーショコラ”

 

日本酒の「香り」にこだわった贅沢スイーツ“日本酒ガトーショコラ”。

数々の日本酒と甘さの違うチョコレートの組み合わせを何度も試作し、ようやく辿り着いた日本酒とチョコレートの絶妙な組み合わせです。

ガトーショコラの中に日本酒がたっぷり入っており、口に入れた瞬間にフワッと日本酒の豊潤な香りが漂います。

 

 

世界的品評会IWC2020で銅賞を獲得した日本酒を使用

 

ガトーショコラに使用している日本酒は15年以上熟成させた純米大吟醸の熟成酒。

また、こちらの日本酒は、インターナショナルワインチャレンジ2020（IWC）という世界的なお酒の品評会の日本酒部門（SAKE部門）で銅メダルを獲得している日本酒です。

こちらのお酒の醸造元である稲見酒造（葵鶴）さんが兵庫県三木市に蔵を構えていること、

また、ガトーショコラの開発を担当したパティシエさんの出身地も三木市であることがきっかけでコラボがスタートしたとか。

そんな日本酒を贅沢に使用した新感覚スイーツをぜひ。

 

 

 

温度によって変化する口溶けや風味を楽しんで

 

冷凍の状態で届きますが、冷凍した状態でも解凍した状態でもおいしいのも楽しみのひとつ。

 

３つの温度で３回楽しんでみては？

 

凍…冷たくヒヤッとした食感のあとに日本酒の奥深くて甘い香りが漂い、アイスケーキのように楽しめます。

 

冷…冷凍した状態よりお酒の風味や香りが強く堪能できます。日本酒好きな方はこちらがおすすめ。

 

温…電子レンジで少し温めると、まろやかな口当たりでとろける食感を楽しめます。

 

 

 

先行予約販売では500個を売上、メディアでも！

 

一般発売前のMakuake先行予約では、目標達成率の1000%をを達成し、販売個数は実に500個！

これをきっかけにテレビ・新聞・ラジオ・Webといった各種メディアでも多数紹介されています。

インスタグラムで「＃日本酒ガトーショコラ」と検索すると口コミが確認できます。

 

 

 

生産者さん応援にも

 

新型コロナウイルスの影響でお酒の消費量が落ち、生産者さんにも影響がでています。

日本酒ガトーショコラを食べて、日本酒の生産者さんを応援しましょう！