商品名  まるとっとたい・ぶりめしセット
価格   5,022円(税込・送料込)
内容量  ・たいめし 1個
     ・ぶりめし 1個

     ・あじ開き(しお味) 1枚
     ・あじ開き(みりん味) 1枚
     ・ほっけ開き(しお味) 1枚
     ・ほっけ開き(みりん味) 1枚
     ・にしん開き(しお味) 1枚
     ・にしん開き(みりん味) 1枚

配送方法 常温発送
配送時期 ご注文より1週間から2週間程度でお届け

※配達日のご指定はできかねます。

北海道・沖縄への配送は受け付けておりません。ご了承くださいませ。

※代金引換でご注文の場合、お客様のご負担になりますのでご了承ください。
 代金引換金額に応じて手数料が異なります。下記をご確認ください。

代金引換金額 手数料(税込)
~9,999円 330円
~29,999円 440円

 



商品説明

 

骨まで食べられる“まるとっとセット”


水・鮮度・味付・乾燥にこだわった干物を高温・加圧・殺菌加工することで、骨まで美味しくお召し上がりいただける「株式会社キシモト」の干物セット。魚をまるごと味わうことができ、噛み締めるたびに口の中に旨味が広がります。

「まるとっと」は身も骨もふんわり柔らかいので、小さなお子様やご高齢の方でも安心してお召し上がりいただける新しい干物です。さらに塩分控えめなので健康に気をつかっている方におすすめの商品です。


「まるとっと」は「まるごと」と「とっと」を組み合わせた言葉で、骨まで食べられることを表した商品名です。

 

こだわりが自慢の愛媛県産養殖魚“たい・ぶりめしセット”

県内養殖の鯛やブリを使用した混ぜご飯の素です。

炊き込みご飯の鯛・ブリは、愛媛県産養殖鯛「八幡鯛」・愛媛県産養殖鰤「八幡鰤」を使用。生産者を限定することで育成から出荷までの一環管理体制を築き、抜群の歯応えと、脂がのりのりでも後味がさっぱりでしっかり旨みを感じることが出来ます。

さらに、真空袋に魚の切身だけで無くブツ切りにした中骨も加え白だしベースの調味液と合わせ、『まるとっと』の技術を利用して高温高圧殺菌加工を施しています。

 

骨までおいしい まるごとカルシウムたっぷり

「まるとっと」は、お箸で簡単に骨までくずすことができる柔らかさが特徴です。その理由は干物に「高温高圧加工」をすることにより、骨までやわらかくお召し上がりいただけるよう加工しています。

そのため、カルシウムの摂取量が通常の干物に比べると多いので、効率よくカルシウムが取れます!

成長期のお子様にはもちろん、「堅い干物はちょっと…」というご高齢の方にも安心してお召し上がりいただける商品です。

 

おいしさのこだわり

  • 鮮度のこだわり

国内の漁港で水揚げされた旬の魚は鮮度を保つため、その場で選別・急速冷凍保存。そのまま本社工場で干物加工直前まで解凍しません。

  • 技のこだわり

おいしさを引き出す秘伝の調味液

解凍後、素早く熟練の職人の手作業で魚を捌きます。捌かれた魚はすぐに味付け加工に入ります。北海道産昆布、魚醬、塩で独自の調味液に漬け込み、浸透圧の効果で魚の余計な水分を抜いておいしさを引き立てます。

  • 乾燥のこだわり

冷風乾燥で旨味成分UP

干物加工の最終仕上げは乾燥です。キシモトの干物は全て冷風乾燥機で仕上げています。冷風乾燥は旨味成分のイノシン酸を多く引き出します。まるとっとは通常干物より時間をかけ、一晩じっくり冷風乾燥しています。

 

レンジでチンするだけ!簡単便利な調理方法

・電子レンジで約 1分(加熱しなくても召し上がれます)

魚料理は前処理などを考えると結構手間がかかりますよね…。そんなお料理をする時間がなかなかとれない方にオススメです!加熱せずにお召し上がりいただけますが、電子レンジでチンすることで、より“ホカホカふわふわ”の食感が楽しめます。

 

商品詳細

名称 たいの混ぜ込みご飯の素
原材料名 たい(愛媛県産 養殖)、食塩、醤油、還元水飴、蛋白加工分解物、米発酵調味料、砂糖調製品、乾しいたけ、かつお節エキス、かつお節/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 170g
添加物 調味料、酸味料、甘味料、香料
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から180日

 

名称 ぶりの混ぜ込みご飯の素
原材料名 ぶり(愛媛県産 養殖)、食塩、醤油、還元水飴、蛋白加工分解物、米発酵調味料、砂糖調製品、乾しいたけ、かつお節エキス、かつお節/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 170g
添加物 調味料、酸味料、甘味料、香料
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から180日

 

名称 あじ開き(しお味)
原材料名 真あじ(国内産)、食塩、魚醬、(魚介類)
内容量 1尾
添加物 なし
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から90日

 

名称 あじ開き(みりん味)
原材料名 真あじ(国内産)、みりん調味液(砂糖、しょうゆ、みりん、魚醤、食塩)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 1尾
添加物 なし
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から90日

 

名称 ほっけ開き(しお味)
原材料名 真ほっけ(北海道産)、食塩、魚醤(魚介類)
内容量 1尾
添加物 なし
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から90日

 

名称 ほっけ開き(みりん味)
原材料名 真ほっけ(北海道産)、みりん調味液(砂糖、しょうゆ、みりん、魚醤、食塩)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 1尾
添加物 なし
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から90日

 

名称 にしん開き(しお味)
原材料名 にしん(北海道産)、食塩、魚醤(魚介類)
内容量 1尾
添加物 なし
保存方法 直接日光から避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から90日

 

名称 にしん開き(みりん味)
原材料名 にしん(北海道産)、みりん調味液(砂糖、しょうゆ、みりん、魚醤、食塩)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 1尾
添加物 なし
保存方法 直射日光を避け、常温で保存ください
賞味期限 製造日から90日

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まるとっとたい・ぶりめしセット

¥5,022

税込 ・送料込

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