商品名　　えびすもち豚 しゃぶしゃぶセット

価格　　　5,940円（税込・送料込）

内容量　　バラ：300g
　　　　　ロース：300g

配送方法　クール便配送

配送日　　12月18日(土)発送

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七福神の宝船と言われている「淡路島」で太陽をたっぷりと浴び大自然でのびのびと育った「淡路島えびすもち豚」。今回はお肉のコバヤシさんの特別セット商品『えびすもち豚しゃぶしゃぶセット』をご用意いたしました。

「究極の豚」とも称されるえびすもち豚は、ほっぺが落ちるほどとてもやわらかく、ジューシーな肉質と脂身の上品な甘さが特徴。さらに希少性が高く、スーパーでは滅多に並ばない、知る人ぞ知る隠れた名品です。

お肉のコバヤシさんは創業149年を誇る牛肉・豚肉・各種の食肉専門店。長年愛され続ける伝統の味と継承されてきた技術を併せ持ち、プロの料理人を相手にお肉のプロとしても認められています。

お肉を知り尽くしたプロが選ぶ一押しの商品、えびすもち豚の旨味をご堪能ください。

えびすさまのほっぺが落ちる柔らか"えびすもち豚"

穏やかな気候に恵まれ、「国生み神話の島」として日本発祥の地と知られる淡路島。

今も変わらず、食材の宝庫であり、七福神の宝船と言われている淡路島の南端に位置する南あわじ市で育っているのがえびすもち豚です。

名前の由来は「えびす様のほっぺも落ちるほどやわらかいもち豚」なんだとか。

そんなえびすもち豚はスーパーに並ぶことがほとんどなく、ネット販売も少ないため、なかなか見る機会がありません。このように希少性が高くてなかなか手に入らないレアなお肉です。

柔らかさ・旨みともに堪能できる価値のあるお肉となっております。
えびす様のほっぺも落ちる究極の豚「えびすもち豚」、ぜひ一度お召し上がり下さい。

糖質たっぷりのバナナが飼料  甘～いお肉

えびすもち豚の特徴として目を引くのは「バナナを食べて育った豚」だということ。

おいしいお肉を作るため、試行錯誤の上、”飼料に米や穀物よりも糖質の高いバナナを使うこと”にたどり着いたそうです。

飼料にバナナを与えていることで、お肉も甘く仕上がり、今までに味わったことのないおいしさが楽しめます。

伝統の味と継承され続けてきた技術
＜『お肉のコバヤシ』さんからのコメント＞

明治5年天満橋滝川町にて創業。長年継承されてきた技術と経験を活かしお客様に最高の状態でお肉を食べていただくことに喜びを頂戴しており、お客様の『美味しかった』をお聞きするために日々邁進しております。

品質はもちろんのこと、安心・安全な商品のご用意もお任せください。

商品詳細

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